Pastel et Indigo

24 août 2011

LA COURGETTE EN FETE

En ce moment, ce cucurbitacé envahit mon potager alors comment le préparer autrement qu'en version salée ??? Ici, mon secret je vais vous dévoiler et vos papilles ainsi seront émoustillées .... Ma recette, pour vous et ci-dessous, est dévoilée ! CONFITURE...

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Tags: sUcRe, cuisine

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22 mai 2011

Du récoltant au ....

D'abord prendre le matériel adéquat puis .... Puis ne pas hésiter à faire quelques pas Faire quelques exercices de génuflexions .... Oser en manger une ou deux avant les laisser choir dans le seau (Non, non ce n'est pas de la gourmandise , c'est juste...

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Tags: Nature, cuisine

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17 avril 2011

BIO & BON

En cuisine, les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Je confirme avec la purée de Panaïs pour accompagner le confit de canard ! J'adore ce légume qui a un léger goût de noisette encore plus révélé par un filet d'huile d'olive quand il...

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Tags: Salé, cuisine

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2 mars 2011

PETITES MUSARDISES

pour une grande gourmandise ! M comme MADELEINES M comme MUFFINS aux pommes Petites douceurs à partager avec une tasse de thé ! °°°OOO°°°

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Tags: sUcRe, cuisine

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6 février 2011

LA TRADITION A DU BON !

Surtout un dimanche pour un repas en famille ! Préparé et mitonné avec amour pendant plusieurs heures en craquant 7 fois la croûte dans la casserole !le soleil du sud ouest dans notre assiette, faute de l'avoir dans le ciel ! Bonne semaine !°°°OOO°°°

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Tags: Salé, cuisine

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19 décembre 2010

ENFIN DU VERT ....

Mais dans mon assiette ...ROMANESCO PARMIGGIANO ! mais la neige là aussi a saupoudré mon plat ... mais quel délice !

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Tags: cuisine

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13 octobre 2010

RECETTES SUCREES DEVOILEES

Et voici le 300éme Message publié ! (c'est fou finalement ce que je suis bavarde !)Donc chose promise, chose due !Voici mes recettes La crème de marrons Ingrédients : pour 1 kg de châtaignes cuites et épluchées minutieusement (quand elles sont encore...

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Tags: sUcRe

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11 octobre 2010

VENDANGE D'OCTOBRE

Après s'être gorgée de soleil tout l'été sur le fronton de la maison, la vigne a offert son raisin aux grains rebondis de sucre et de couleurs ..les vendanges ont eu lieu ce week-end (vendange tardive car le soleil dans nos contrées est moins généreux...

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Tags: JARDIN, sUcRe

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20 juin 2010

LES MAINS BLEUES

Comme mon blog, mes mains deviennent bleues du jus des cerises que je dénoyaute à tour de bras!Alors la broderie, la couture, la peinture, la décoration et même la broc sont remisées car mes cerisiers regorgent de fruits et j'avoue que c'est la première...

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Tags: humour, sUcRe

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4 avril 2010

SPECIALITE REGIONALE

La famille maternelle de Mr PASTEL est du Berry, aussi en ce jour de Pâques, il est de tradition de préparer LE PÂTE DE PÂQUESAussi Mr Pastel nous a cuisinés l'entrée pur le repas familialLa recette en images 450g de chair à saucisse1 escalope de veau3...

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Tags: blog, cadeau

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