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Pastel et Indigo
Pastel et Indigo
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cuisine
9 septembre 2011

QUAND LE GRIS DU CIEL

QUAND LE GRIS DU CIEL
Obscurcit l'horizon Quand la rentrée plombe le moral .... alors Une assiette couleur vitamine s'impose Variété de tomates : Rouge Coeur de boeuf - Orange Golden Jubilée - Verte Green Zebra - Bordeaux Noire de Crimée A déguster sans modération avec juste...
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24 août 2011

LA COURGETTE EN FETE

LA COURGETTE EN FETE
En ce moment, ce cucurbitacé envahit mon potager alors comment le préparer autrement qu'en version salée ??? Ici, mon secret je vais vous dévoiler et vos papilles ainsi seront émoustillées .... Ma recette, pour vous et ci-dessous, est dévoilée ! CONFITURE...
22 mai 2011

Du récoltant au ....

Du récoltant au ....
D'abord prendre le matériel adéquat puis .... Puis ne pas hésiter à faire quelques pas Faire quelques exercices de génuflexions .... Oser en manger une ou deux avant les laisser choir dans le seau (Non, non ce n'est pas de la gourmandise , c'est juste...
17 avril 2011

BIO & BON

BIO & BON
En cuisine, les choses les plus simples sont souvent les meilleures ! Je confirme avec la purée de Panaïs pour accompagner le confit de canard ! J'adore ce légume qui a un léger goût de noisette encore plus révélé par un filet d'huile d'olive quand il...
2 mars 2011

PETITES MUSARDISES

PETITES MUSARDISES
pour une grande gourmandise ! M comme MADELEINES M comme MUFFINS aux pommes Petites douceurs à partager avec une tasse de thé ! °°°OOO°°°
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6 février 2011

LA TRADITION A DU BON !

LA TRADITION A DU BON !
Surtout un dimanche pour un repas en famille ! Préparé et mitonné avec amour pendant plusieurs heures en craquant 7 fois la croûte dans la casserole !le soleil du sud ouest dans notre assiette, faute de l'avoir dans le ciel ! Bonne semaine !°°°OOO°°°
19 décembre 2010

ENFIN DU VERT ....

ENFIN DU VERT ....
Mais dans mon assiette ...ROMANESCO PARMIGGIANO ! mais la neige là aussi a saupoudré mon plat ... mais quel délice !
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