cuisine - Pastel et Indigo

20 juillet 2014

MEME MA FRAISE AIME LE VERT....

ce doit être la campagne ...alors quand le rouge devient gourmandise sur un lit de verdure cela donne çà ! Un tiramisu fraise - pistache : un dessert pour faire oublier de nouveau un dimanche sous la pluie ! Bonne semaine à vous ! °°°OOO°°°

Posté par shouna à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2014

L'ETE, LES FRUITS .... ET LA GOURMANDISE

Quand les fruits reviennent avec le soleil, telle une petite fourmi, je m'active dans la cuisine pour conserver ces saveurs de l'été en pots : le temps de confitures est arrivé pour mieux les déguster quand l'hiver sera venu .... D'abord la cueillette,...

Posté par shouna à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mars 2013

POUR BRAVER LE FROID QUI REVIENT !

Un peu de cuisine pour un plat qui sera encore de saison : JARRET DE VEAU aux olives et au fenouil Couper le fenouil en fines lamelles Faire revenir le tout dans la cocotte avant de la mettre au four pour que tout mitonne.... Et après, il n'y a plus qu'à...

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Tags: Salé, cuisine

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3 février 2013

QUAND LA TRADITION A DU BON .....

Après la bûche de noël et la galette des rois, voici la chandeleur et ses crêpes ! Mangées avec : 1 - du miel de châtaignier 2 - au sucre et citron 3 - au sirop d'érable et pommes poëlées 4 - confiture (Pommes / pommeau) 5 - chocolat fondu De temps en...

Posté par shouna à 23:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2012

LE TEMPS DES COURGES

plutôt de la courgette (seul légume qui a réussi à pousser dans le potager !!!) alors pour fêter cette douce rescapée de dame nature pluvieuse, je la croque et la cuisine de mille façons Et voici une recette pour les journées caniculaires car rafraîchissante...

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6 mai 2012

COULEUR SOLEIL

dans mon assiette pour compenser celui qui manque dans notre ciel ! alors un petit dessert qui saura nous donner de belles couleurs ... CREME DE CAROTTES Ingrédients : 6 carottes - 100g de sucre roux - 100g de sucre en poudre - 1 orange - 1 c.à café d'eau...

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4 mai 2012

PAUSE THE : PARTIE II

Pour apprécier le contenu, le contenant est important ! Très shabby : (jolies tasses achetées chez Eurodif) ou plutôt animalière : tous les ingrédients pour une pause thé souvent bien méritée ! °°°OOO°°°

Posté par shouna à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine

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1 mai 2012

PAUSE THE : PARTIE I

LE CONTENU ! Exalter les saveurs, goûter les différentes variétés (blanc, vert ou noir), déguster les traditionnels ou tester les nouveautés fruitées, j'aime découvrir la diversité grâce à la pause thé ! J'en bois des tasses tout au long de la journée,...

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1 mars 2012

BONS COMME .....

Cette photo était trop tentante pour ne pas essayer la recette ... LES CARAMELS de mon enfance, ceux qui collent aux dent, oups ! non, non ceux-là fondent dans la bouche ! (Modes & travaux de Février 2012) Alors ni une, ni deux, à mes casseroles ! Le...

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26 janvier 2012

ESSAI .... FAIT MAISON

Vous connaissez ???? ..... Surement ! Je n'ai pas résisté à l'acheter lors de ma dernière virée à la FNAC (que voulez-vous je suis compulsive dans une libraire !) et hier je me suis lancée (il faut dire que pour moi la gourmande et pour Mr PASTEL qui...

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