Le printemps et les premiers fruits me titillent les papilles!
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Donc, comme les écureuils, je commence à préparer les réserves d'hiver et pour débuter la nouvelle collection de confitures 2009, la première fournée commence avec la rhubarbe du jardin

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après effilage, tronçonnage, marinade une nuit dans le sucre et cuisson à petits bouillons ...

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Remplissage, refroidissement la tête à l'envers, Voici 4 pots (et demi) en attendant la prochaine récolte

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Prochain chaudron  : LeS CeRiSeS Du JaRdIn

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